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Auschwitz: campo di concentramento

I campi di concentramento sono nati nel 1940 a Oswiecim, in Polonia, creati inizialmente per il sovraffollamento dei detenuti polacchi nelle prigioni ma soprattutto per generare paura, terrore e sottomissione dall’istituzione nazista.  Dal 1942 al 1944 venne utilizzato come campo di sterminio di massa per eliminare il popolo ebraico considerato una “razza impura” ma anche di zingari, …

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Dove mangiare a Cracovia: cucina tipica polacca

Cracovia è gremita di ottimi ristoranti e bar mleczny, ovvero latterie, dove servono delizie polacche a prezzi veramente abbordabili ma anche di locali dove sorseggiare vodka, la bevanda più famosa della città con tante varianti come ad esempio Zubrowka, all’erba di bisonte o Krupnik a base di miele. E se gli alcolici non rientrano nelle nostre …